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潔凈車間食品廠凈化車間怎樣管理,食品廠凈化車間怎么管理?凈化車間的布局既要便于各出產(chǎn)環(huán)節(jié)的彼此銜接,又要便于加工進程的衛(wèi)生控制,防止出產(chǎn)進程交叉污染的發(fā)生。那么,提到這兒,食品廠凈化車間怎么辦理呢?接下來小編給我們詳細介紹一下食品廠凈化車間的辦理細則。

人流收支辦理、人員的進入所有進入凈化車間者必須經(jīng)刷卡進入(禁止由原材料及成品緩沖區(qū)收支),先進入換鞋區(qū),換好凈化鞋后,在分別進入對應(yīng)的更衣室,把外套脫去,換上潔凈工作服,然后再進入風淋室,嚴格按照《風淋室使用標準》風淋后在進入凈化車間內(nèi)部。
注意事項:進入凈化車間的人員不能佩帶任何首飾等與出產(chǎn)無關(guān)物的飾品,如手機、MP3、MP4、收音機等電子產(chǎn)品不允許帶入車間;凈化車間內(nèi)接觸到產(chǎn)品物料的工作人員均須戴手套;如有特殊情況,必須裸手接觸產(chǎn)品的操作人員,在進行出產(chǎn)操作時,每隔30分鐘必須對手進行一次消毒,或在手用水清洗后則必須經(jīng)消毒才干進行出產(chǎn)操作。
電子工業(yè)無塵室
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